LES RILLETTES DE POISSONS
Les Poissons de Marion
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Rillettes de Tourteau, persillade et Cognac Bio – Les Poissons de Marion
6,50€ TTC -
Rillettes de Rouget Barbet, Poivron et Piment d’Espelette Bio – Les Poissons de Marion
6,50€ TTC -
Rillettes de Coquille St Jacques – Champagne et Aneth Bio – Les Poissons de Marion
6,90€ TTC -
Rillettes de Lotte Chablis et Morilles – Les Poissons de Marion
6,50€ TTC -
Rillettes de Merlu, échalotes et Combava – Les Poissons de Marion
5,50€ TTC -
Rillettes de Mulet Estragon et Moutarde à l’ancienne Bio – Les Poissons de Marion
5,50€ TTC -
Rillettes de Homard bleu au beurre d’estragon Bio – Les Poissons de Marion
9,80€ TTC -
Rillettes de Maquereau, Orange et Thym Bio – Les Poissons de Marion
5,50€ TTC -
Rillettes de Seiche, Tomates séchées et Paprika Bio – Les Poissons de Marion
5,50€ TTC -
Soupe de Poissons – Les Poissons de Marion
5,50€ TTC
L’Atelier du Poissonnier
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Rillettes de lieu jaune, sarrasin, poivre de Sarawak- Atelier du Poissonnier
6,30€ TTC -
Rillettes de dorade, crevette, citron vert et gingembre- Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de limande, citron, poivre de Malabar – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de lotte aux agrumes – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de maquereaux à la moutarde – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de maquereaux, yuzu, shiso – Atelier du Poissonnier
6,30€ TTC -
Rillettes de rouget barbet au piment d’Espelette – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de Saint-Jacques au lard – Atelier du Poissonnier
5,50€ TTC -
Rillettes de sardines aux olives et au thym citron – Atelier du Poissonnier
5,70€ TTC -
Rillettes de sardines aux tomates confites – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de saumon aux algues
6,50€ TTC -
Rillettes de daurade royale au yuzu – Atelier du Poissonnier
10,50€ TTC -
Rillettes thon coriandre citron vert – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes thon curry rouge – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de Merlu blanc, lait de coco, 2 piments – Atelier du Poissonnier
6,50€ TTC -
Rillettes de Saint-Jacques au lard – Atelier du Poissonnier
6,30€ TTC -
Rillettes Limande, citron, poivre de Malabar – Atelier du Poissonnier
6,30€ TTC -
Rillettes de lotte aux agrumes – Atelier du Poissonnier
6,30€ TTC -
Rillettes dorade, crevette, citron vert et gingembre
6,30€ TTC -
Rillettes de saumon à l’aneth – L’atelier du poissonnier
6,30€ TTC -
Rillettes de maquereaux à la moutarde – L’atelier du poissonnier
5,70€ TTC -
Rillettes de sardines aux tomates confites – L’atelier du poissonnier
5,70€ TTC -
Rillettes de Saint-Jacques, cèpes et poivre de Penja – L’atelier du poissonnier
8,00€ TTC -
Rillettes de langoustines – L’atelier du poissonnier
8,00€ TTC -
Rillettes au corail d’oursin et girolles – L’atelier du poissonnier
8,00€ TTC -
Rillettes de crabe – L’atelier du poissonnier
8,00€ TTC -
Rillettes de thon, piquillo – L’atelier du poissonnier
5,70€ TTC -
Composition 8 rillettes – L’atelier du poissonnier
41,80€ TTC
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Olivier MARIE
Patrice JEAN-BAPTISTE
Emmanuelle RODRIGUE
Patrice JEAN-BAPTISTE
Emmanuelle RODRIGUE
Chefs
Fabrice LE BRET
Membre des Cuisiniers de la République Française
Membre de l’Académie Culinaire de France
Membre de l’Académie Culinaire de France
Jérôme BARBANCON
Maitre Restaurateur
Restaurant les 7 Mers – 35400 Saint-Malo
Maxime CROUZIL
Chef au Restaurant AR DUEN, 22230 Saint Launeuc
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