Le Fumoir de St-Cast présente les rillettes de Dorade crevettes et citron vert

Rillettes dorade, crevette, citron vert et gingembre

5,50 TTC

La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine.
La fraîcheur et l’acidité du citron vert, la note poivrée du gingembre relèvent subtilement la douceur de la crevette rose et de la dorade.

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Description

 

La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine.
La fraîcheur et l’acidité du citron vert, la note poivrée du gingembre relèvent subtilement la douceur de la crevette rose et de la dorade.
Ingrédients : crème, filets de dorade 19%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crevette 16%, beurre, gingembre 2%, jus de citron vert 1%, concentré de citron jaune, persil, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : crème, dorade, poissons, crevette, beurre.
A consommer frais en tartinable.

Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 90gr.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs énergétiques
193,8 kcal (804,4 kJ)
Matières grasses
15,1 g
Acides gras saturés
9,5 g
Glucides
3,2 g
Sucres
1,3 g
Protéines
11,1 g
Sel
1,3 g

Informations complémentaires

Poids

Pot de 90 gr

Marque

Produit de la marque L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.

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