BEURRES BORDIER

 

Et vous…Lequel préférez-vous ?

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Si vous souhaitez découvrir le Savoir-faire de la Maison Bordier, il faudra sans aucun doute goûter au demi-sel, un incontournable en Bretagne.
Pour les Beurres spéciaux voici quelques conseils :

– Une association pour les gourmets avec le beurre Bordier au Yuzu associé en canapé à notre truite fumée des Pyrénées, c’est simple et terriblement efficace !
– Pour le beurre Bordier aux algues : Sur un film étirable déposez une fine  tranche de haddock sur lequel vous étalerez le beurre aux algues. Roulez la tranche de haddock pour former un cannelloni, serrez aux extrémités puis placez-le au réfrigérateur durant 1h. Détaillez des portions de 1 cm de longueur, vous formerez un Triskell de haddock à déposer une fine tranche de baguette toastée, un Régal !

 

 Produit frais

Livraison 24h et 48h

 
 
 
 
 

Chaîne du froid respectée

Livraison Chrono’Fresh
frais de livraison 18 €, offert à partir de 120 € d’achat
 
 
 
 

Livré sous vide

Préserve le goût
 
 
 
 

Crédit photos

Olivier MARIE
Patrice JEAN-BAPTISTE
Emmanuelle RODRIGUE

Chefs

Fabrice LE BRET 
Membre des Cuisiniers de la République Française
Membre de l’Académie Culinaire de France
 
Jérôme BARBANCON
Maitre Restaurateur
Restaurant les 7 Mers – 35400 Saint-Malo
 
Maxime CROUZIL 
Chef au Restaurant AR DUEN, 22230 Saint Launeuc

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