PÂTES & LEGUMES

PÂTES & LEGUMES

Les pâtes Le Ruyet

logo_le-ruyetDepuis l’âge de 15 ans David cultive des céréales sur les vingt hectares de l’exploitation familiale. En 2009, il décide de transformer une partie de sa récolte pour élaborer des pâtes au blé tendre, à la fois novatrices et authentiques.

Fournisseur des Grands Chefs Français, il développe très vite de nouvelles saveurs et intègre d’autres matières premières (toujours cultivées et moulues sur l’exploitation) comme le sarrasin, le petit-épeautre ou bien encore le seigle.

Vendues dans de nombreuses épiceries fines françaises il n’est pas rare de trouver ses produits dans quelques boutiques au Luxembourg, en Belgique, Allemagne, Danemark, Suède, Angleterre, Autriche, Japon, Australie ainsi qu’à Dubaï.

 

Les fruits Marc Peyrey

logo-marc-peyreyAgriculteur de formation, spécialisé dans l’arboriculture, Marc Peyrey met à profit ses connaissances dans le choix de ses matières premières pour la conception de ses produits sur un process personnalisé : le mi-cuit.

Ce dernier permet de réaliser des préparations qui respectent sa volonté d’authenticité et de tradition sur fond de rigueur, et de respect du monde de l’artisanat. Il conserve ainsi toutes les saveurs et le moelleux des fruits récoltés en pleine saison.

 

 

Les Gressins Kalios

Kalios est la marque sous laquelle nous commercialisons, auprès des restaurants et épiceries fines, nos huiles d’olive, olives et autres délices grecs. Depuis des générations, l’huile et les olives sont produites sur notre oliveraie familiale, dans le village de Neochori-Ithomi en Grèce.

Kalios est devenu le fournisseur officiel d’une centaine de restaurants gastronomiques. Nous avons également développé une gamme de produits d’épicerie fine pour vous faire partager nos produits de qualité, présentés dans des conditionnements haut de gamme et à des tarifs abordables.

 

Les produits Ariaké

Une expertise au service du goût et du naturel

La signature ARIAKE c’est la garantie de produits savoureux, prêts à l’emploi, produits à partir d’ingrédients d’origine naturelle, grâce à la technique de l’extraction qui permet de reproduire, à grande échelle, le geste du cuisinier.

Les Chips Ty Pleud

Créée en 1979 l’entreprise a toujours misé sur une production artisanale à base de produits locaux et régionaux est depuis février 2014, est dirigée par Pascal Gaudin

Les chipsenn de Ty Pleud sont des produits artisanaux made in Dinan. Conçue 100 % avec de la farine de sarrasin française, sans gluten et faibles en matière grasse, ces chipsenn revues et corrigées seront sans conteste les partenaires de nos apéritifs.

Le Petit Craquelin

logo-petit-craquelinCrousticrac, un mini craquelin unique fabriqué depuis 1862.
Depuis 2003, il se décline sous différentes saveurs (nature, céréales, blé noir, wakamé, 3 algues).

 

 Produit frais

Livraison 24h et 48h

 
 
 
 

Chaîne du froid respectée

Livraison Chrono'Fresh
Frais de livraison : offert à partir de 200 € d'achat, 20 € pour toute commande inférieure
 

Livré sous vide

Préserve le goût
 
 
 
 

Crédit photos

Olivier MARIE
Patrice JEAN-BAPTISTE
Emmanuelle RODRIGUE

Chefs

Fabrice LE BRET 
Membre des Cuisiniers de la République Française
Membre de l'Académie Culinaire de France
 
Jérôme BARBANCON
Maitre Restaurateur
Restaurant les 7 Mers - 35400 Saint-Malo
 
Maxime CROUZIL 
Chef au Restaurant AR DUEN, 22230 Saint Launeuc
 
Matthieu GARREL
Restaurant le Bélisaire, 2 rue Marmontel, 75015 Paris
Réservation : 01 48 28 62 24

Bienvenue dans la boutique de Saint-Cast Le Guildo

4 rue Jacques Cartier
22380 SAINT-CAST LE GUILDO

 

Bienvenue dans la boutique

d'Erquy

26 rue Foch
22430 ERQUY

 

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