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Selon la recette traditionnelle, l’olive Kalamata est marinée pendant 5 à 6 semaines minimum dans l’huile d’olive vierge-extra afin d’obtenir une olive presque confite. Il se produit un échange subtil entre l’huile d’olive et l’olive.
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Poids : 310g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie KJ : 758
Energie KCal : 183
Matières Grasses : 16,9g
dont acides gras saturés 2,8g
Glucides : 1g
dont sucre : 0,5g
Fibres : 7,1g
Protéines : 1,5g
Sel : 1g
| Marque | Produit de la marque Kalios |
|---|---|
| Producteur | Kalios est la marque sous laquelle nous commercialisons, auprès des restaurants et épiceries fines, nos huiles d’olive, olives et autres délices grecs. Depuis des générations, l’huile et les olives sont produites sur notre oliveraie familiale, dans le village de Neochori-Ithomi en Grèce. Kalios est devenu le fournisseur officiel d’une centaine de restaurants gastronomiques. Nous avons également développé une gamme de produits d’épicerie fine pour vous faire partager nos produits de qualité, présentés dans des conditionnements haut de gamme et à des tarifs abordables. |
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Du Mardi au samedi de 10h à 19h
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