Le Fumoir de St-Cast présente les rillettes de dorade royale au yuzu

Rillettes de daurade royale au yuzu – Atelier du Poissonnier

10,50 TTC

Sparidé de premier choix, la daurade royale est très prisée tant pour sa chair que pour sa beauté. Le goût du Yuzu, agrume originaire d’Asie, s’apparente à celui du pamplemousse aux tonalités mandarine. Ce mélange étonnant et raffiné est un enchantement.

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Description

 

Ingrédients :  Filets de daurade royale 56%, crème, beurre, jus de yuzu 2%, jus de citron, fleur de sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes
Allergènes : daurade royale, crème, beurre.

Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids : 125g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs énergétiques
212,2 kcal (880 kJ)
Matières grasses
18,1 g
Acides gras saturés
11,8 g
Glucides
1,1 g
Sucres
0,9 g
Protéines
11,2 g
Sel
1,1 g

Informations complémentaires

Poids

Pot de 125 g

Marque

Produit de la marque L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.

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Frais de livraison : offert à partir de 120 € d'achat, 18 € pour toute commande inférieure

France
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Retrait en magasin : Gratuit


Du Mardi au samedi de 10h à 19h
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