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Le caviar Sturia procure une sensation de fraîcheur qui séduit jusqu’aux grands amateurs de caviar. Son goût de noisette fraîche et sa texture à la fois croquante et crémeuse en font un parfait allié des plats à base de crustacés.
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Ingrédients : Oeufs d’esturgeon, sel, conservateur : E285.
Conservation : A conserver entre 0°C et + 4°C
Conditionnement : Verrine de 10g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
| Energie | 1104 kJ / 265 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
17 g 3,7 g |
| Glucides dont sucres |
2,1 g 0,9 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 3,3 g |
| Poids | 30g |
|---|---|
| Marque | Produit de la marque Sturia |
| Producteur | Sturia est la marque phare du premier producteur français de caviar. L’élaboration du caviar est réalisée selon un savoir-faire traditionnel : les grains sont délicatement tamisés à la main, lavés à l’eau claire, mélangés à du sel, puis mis en boîtes, tout simplement… Le processus de maturation se fait ensuite naturellement dans notre chambre d’affinage. Ce savoir-faire artisanal permet ainsi la pleine expression des saveurs noisetées, équilibrées, du caviar. Délicatement salés façon “malossol”, les œufs croquants révèlent une saveur et longueur en bouche inégalée. |
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