Ma Blanquette de Veau – Bocaux de Chef – 750g

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Guillaume Delage vous propose l’un de ses plats signatures, la Blanquette de Veau au Panais.Livraison en 48h à compter de la date d’expédition

 

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UGS : FU-BOCAU006 Catégories : , , ,

Description

Guillaume Delage vous propose l’un de ses plats signatures, la Blanquette de Veau au Panais. Du Paleron de Veau Français lié avec une purée de Panais, de la Cardamome verte et du Gingembre pour une pointe d’acidité et de fraîcheur. Un grand classique revisité par un grand Chef pour un moment inoubliable.

idéal pour 2/3 personnes.

Ingrédients : Paleron de veau 52% (Origine : France) • Eau • Crème liquide 13% (lait) • Panais 11% • Gingembre • Poireau • Carotte • Céleri branche • Sel • Cardamome verte

Conservation : A conserver entre 0°C et + 4°C

Conditionnement : bocaux de 750g.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 375 kJ / 232 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
6,39 g
3,73 g
Glucides
dont sucres
3,80 g
1,10 g
Protéines 10,64 g
Sel 0,35 g
Fibres 0,98 g

Informations complémentaires

Poids

750g

Marque

Produit de la marque Bocaux de Chef

Producteur

TRAITEUR LES TOQUES

Maison de Gastronomie fondée en 1995, les Toques c'est le traiteur des plus beaux événements Parisien. Jérémy Inacio et Romain Caceres et leur Brigade proposent une cuisine créative et gourmande aux saveurs, textures et associations inédites.

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