Description
Cette verrine se compose d’un manchon, d’un aileron de canard et des célèbres haricots blancs Mogette de Vendée! Pour une préparation rapide, facile et une dégustation gourmande! La mogette est un haricot blanc typique de la Vendée et des Deux Sèvres qui a obtenu en octobre 2010 le label européen IGP « Mogette de Vendée ». Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n’ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts.
Conseil de préparation : Verser le confit de canard aux haricots dans un plat, saupoudrer d’une fine couche de chapelure et réchauffer au four.
Ingrédients: 1 manchon et 1 aileron de canard, haricots blancs Mogette de Vendée (40%), eau, carotte, concentré de tomate, sel, sucre, CÉLERI, purée de piment d’Espelette, muscade, ail, persil poivre. Viande origine France.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie 457.4 kJ – 109.5 kcal, Matières grasses 5.6 g dont acides gras saturés 1.7 g, Glucides 1.8 g dont sucres 0.6 g, Protéines 12.5 g – Sel 1.25 g
