Le Fumoir de St-Cast présente le viangaire de Pineau aux 3 agrumes des Vianaigre Le fleuriet

Vinaigre Pineau des Charentes aux 3 Agrumes – Fleuriet

8,30 TTC

Élaboration : En fûts de chêne « roux » (anciens fûts de Cognac). L’air circule librement à l’intérieur des tonneaux et transforme lentement, sans brassage, le Pineau en vinaigre.

Vinaigre surfin dont les saveurs d’agrumes riches et complexes relèvent et parfument : asperges, avocats, carottes, céleri, endives, salades mixtes et recettes exotiques, poissons et coquillages, crabes, langoustines, gambas… Souligne également un carpaccio de canard, une escalope de foie gras, un émincé de veau…

 

 

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UGS : FU-VINFLE003 Catégories : , , , Étiquettes : ,

Description

 

Élaboré en fûts de chêne « roux » (anciens fûts de Cognac)/ L’air circule librement à l’intérieur des tonneaux et transforme lentement, sans brassage, le Pineau en vinaigre.

A conserver à l’abri de la chaleur

Format : 10 cl

Informations complémentaires

Poids

10cl

Marque

Produits de la marque Les Vinaigres Fleuriet

Producteur

Native du Nord de la France, Françoise Fleuriet s'est établie en Charente il y a 35 ans.

En plus des vinaigres, ils cuisinent également de merveilleuses conserves de fruits et de légumes anciens, des soupes, des condiments …

Entièrement réalisées sur place et mijotées par petites quantités, les recettes de Françoise et Philippe sont élaborées au fur et à mesure des récoltes à partir de variétés anciennes ou traditionnelles de fruits et légumes cueillis localement en pleine saison et à maturité optimale.
Ils n’utilisent aucun additif, ni conservateurs, ni colorants. Même le safran vient de Charente et le sel lui, arrive tout droit de l’île de Ré.

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