Description
Élaboré en fûts de chêne « roux » (anciens fûts de Cognac)/ L’air circule librement à l’intérieur des tonneaux et transforme lentement, sans brassage, le Pineau en vinaigre.
A conserver à l’abri de la chaleur
Format : 10 cl
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Vinaigre Pineau des Charentes aux 3 Agrumes – Fleuriet
8,30€ TTC
Élaboration : En fûts de chêne « roux » (anciens fûts de Cognac). L’air circule librement à l’intérieur des tonneaux et transforme lentement, sans brassage, le Pineau en vinaigre.
Vinaigre surfin dont les saveurs d’agrumes riches et complexes relèvent et parfument : asperges, avocats, carottes, céleri, endives, salades mixtes et recettes exotiques, poissons et coquillages, crabes, langoustines, gambas… Souligne également un carpaccio de canard, une escalope de foie gras, un émincé de veau…
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Informations complémentaires
| Poids | 10cl |
|---|---|
| Marque | Produits de la marque Les Vinaigres Fleuriet |
| Producteur | Native du Nord de la France, Françoise Fleuriet s'est établie en Charente il y a 35 ans. En plus des vinaigres, ils cuisinent également de merveilleuses conserves de fruits et de légumes anciens, des soupes, des condiments … Entièrement réalisées sur place et mijotées par petites quantités, les recettes de Françoise et Philippe sont élaborées au fur et à mesure des récoltes à partir de variétés anciennes ou traditionnelles de fruits et légumes cueillis localement en pleine saison et à maturité optimale. |
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