Lentilles vertes du Puy – Arnabar

5,90 TTC

Lentilles – 400 gr, fabriqué au Pays Basque.
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UGS : FU-ARNABA008 Catégories : , , Étiquettes : ,

Description

 

 

Pour accompagner vos viandes, nous vous proposons la verrine de lentilles du Puy, spécialité du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d’une AOC depuis 1996, et d’une AOP (appellation d’origine protégée) depuis 2008. Les particularités dues à son terroir confèrent à ce produit des qualités gastronomiques exceptionnelles (cuisson rapide, amande non farineuse…) Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n’ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts.

Conseil de préparation : Réchauffer les lentilles à feu doux dans une casserole.

Ingrédients: lentilles vertes du Puy AOP,  eau, carotte, ventrêche de  porc, oignon, bouillon pot  au feu (LAIT, CÉLERI), fond de volaille (CÉLERI), sucre, sel et purée de piment d’Espelette. Viande origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie 616 kJ – 148 kcal, Matières grasses 9.2 g dont acides gras saturés 3.8 g, Glucides 7.1 g dont sucres 1.4 g, Protéines 9.1 g – Sel 1.25 g

 

Informations complémentaires

Poids

400g

Marque

Produit de la marque ARNABAR

Producteur

Eleveurs de canards depuis 3 générations au cœur du Pays Basque, nous sommes fiers d’offrir la meilleure qualité de vie à nos animaux et ainsi garantir une production de grande qualité gustative.

Nos produits, tels que nos foies gras et confits, sont tous élaborés « à l’ancienne », dans le respect des recettes traditionnelles, afin de retrouver à chaque bouchée cette saveur unique des produits faits maison.

Nos canards sont nourris dans la pure tradition du pays, au maïs (sans OGM) et à l’herbe de nos prairies.

Nous leur assurons un environnement confortable et paisible nécessaire à leur bon développement et nos pratiques respectueuses de l’animal et de son environnement permettent à notre élevage d’être labellisé « Label Rouge ».

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